19 Januari 2019

Belum punya akun? Silahkan mendaftar

Berita Rekomendasi

Martabak Mini Jadi Favorit Warga Balikpapan


Martabak Mini Jadi Favorit Warga Balikpapan

KLIKBALIKPAPAN.CO - Kondisi kuliner Balikpapan kembali bergairah. Ditengah banyaknya menu-menu kuliner modern yang muncul dikalangan masyarakat membuat sebagian kuliner tradisional acapkali tertinggal dan kalah bersaing dengan mereka yang modern. Namun hal itu tidak memutuskan harapan bagi kuliner di Balikpapan. Pelaku usaha kuliner tradisional memilih memodifikasi kulinernya untuk mencoba terus eksis dalam persaingan. 

Ya, Martabak Mini Balikpapan atau yang kerap disebut MAMI BAPA kini perlahan-lahan digemari oleh sebagian besar masyarakat kota Balikpapan. Kuliner yang kerap disapa terang bulan ini terbilang unik, dengan ukurannya yang tidak seperti biasanya membuat warga tertarik. Bentuknya yang sangat kecil serta aneka topping yang dapat memanjakan lidah para konsumen membuat kuliner ini menjadi eksis di masyarakat.

"Lucu aja gitu, martabaknya kecil terus banyak pilihan toppingnya. Kan kalau biasanya kan standar aja tuh, ini lucu bisa dihias-hias pula. Yang pasti unik dan butuh keuletan untuk buat seperti ini," kata Dewi salah seorang pengunjung di kedai MAMI BAPA yang berada di Jalan Soekarno Hatta Km 1 tersebut.

Tak hanya aneka topping dan ukuran yang membuat kuliner ini menjadi eksis. Rupanya MAMI BAPA ini juga melakukan inovasi martabak mini yang dapat dijadikan sebagai hadiah ulang tahun maupun perayaan dan peringatan lainnya. Yakni dengan aneka hiasan dan tulisan diatas kue tersebut menjadikan kuliner ini semakin unik dan berbeda dari biasanya.

"Kan sudah bosen tuh kalau temen atau pacar ultah kita ngasihnya kue tart mulu, nah ini saya memang pilih kue ini karena unik, biar ada kesan berbeda buat yang lagi ultah," ujar Ilham, salah seorang pembeli.

Sementara itu owner MAMI BAPA, Riyadi dan Tika mengaku senang dengan ide-ide kuliner yang ia pasarkan untuk masyarakat kota Balikpapan. Ia mengatakan bahwa persaingan kuliner yang ketat membuat dirinya semakin terpacu untuk berkreatifitas. 

"Ya awalnya saya mikir kuliner apa yang kira-kira berbeda dari yang lainnya dan bisa dijadikan kado atau pemberian buat teman maupun pacar. Akhirnya kepikiran ini. Martabak manis ini sebenarnya kuliner lama, cuman saya modifikasi sedikit biar ada daya tarik dan pembeda dari sebelumnya. Dan alhamdulillah peminatnya lumayan banyak," pungkasnya.

Untuk kalian yang ingin mencicipi kuliner yang satu ini harganya cukup terjangkau. Untuk satu Martabak Mini dibanderol seharga Rp.4 ribu per pcs nya, sedangkan untuk satu Baby MAMI BAPA (super kecil) dibanderol hanya Rp.1000 per pcs nya. Murah bukan. Outlet MAMI BAPA baru buka satu cabang hanya di Jalan Soekarno Hatta Km 1 tepat disamping kantor Samsat Pembantu. Bisa via order juga melalui 081253334371 / 081348072122.
Reporter : Ahmad Riyadi    Editor : Klik Balikpapan



Comments

comments


Komentar: 0